1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、...
1.小鲳鱼4条,盐2g,酱油8g,白醋5g,味精2g,米醋10g,白糖3g,油20g,姜片适量,葱2根。2. 把要用到的小鲳鱼,肚子里的垃圾处理掉。3. 把小鲳鱼放入水中,清洗一...
1、鲳鱼切块,抹少量盐,热锅热油,小火煎制。2、双面煎至金黄。3、红糖粉,酱油,米酒,水调制烧汁。4、沿锅边倒入...
一、鲳鱼洗净,控水,划两刀。2锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用。3锅中留底油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末。4出香味后...
问题四:小鲳鱼怎么做好吃,油炸小鲳鱼的家常做法 食材明细 小鲳鱼450克 盐适量 糖适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 鱼香口味 炸工艺 廿分钟耗...
鲳鱼洗净,切花刀,用料酒、盐腌制。热油煎两面金黄,加葱姜蒜爆香,加料酒、酱油、糖、水,炖至入味收汁,撒香菜即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制...
水煮小鲳鱼具体步骤 第一步 鲳鱼2条,切小口,洗去脏东西 第二步 姜切丝,蒜子拍散 第三步 锅中倒入油,热油 第四步 放鲳鱼煎至两面金黄 第五步 放入姜蒜爆香 第六...
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1、准备新鲜宰杀的鲳鱼。2、清理干净内脏后两面打花刀。3、正反面抹上料酒,胡椒粉,撒一些姜丝腌制10分钟。(鱼腹...
问题二:鲳鱼怎么做好吃,炖鲳鱼的家常做法 食材明细 鲳鱼4条 油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 香菜适量 咸鲜口味 炖工艺 廿分钟耗时 简单难度 家...
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