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紫甘蓝需要焯水吗？您在烹饪紫甘蓝时是否遇到过口感差、颜色变黑的问题？其实凉拌紫甘蓝不需要焯水。首先我们来了解一下紫甘蓝。紫甘蓝，又名红甘蓝、红甘蓝或紫甘蓝，是一种非常受欢迎的蔬菜。富含维生素C、维生素E和膳食纤维，具有抗氧化、抗炎、抗癌作用。另外，紫甘蓝中含有小毛猫。

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紫甘蓝需要焯水吗？你觉得紫甘蓝沙拉不需要焯水吗？这不，最近有一个女孩因为没有焯水，吃了一口之后喉咙痛一整天。她还出现腹泻。太可怕了。这让我们想知道，紫甘蓝做沙拉酱需要焯水吗？紫甘蓝的营养价值极高，但含有芥子油苷。生吃会引起肠胃不适，焯水会分解硫代葡萄糖苷。

紫甘蓝凉拌用焯水吗?

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紫甘蓝做凉拌菜用过水焯吗

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紫甘蓝需要焯水吗？可以生吃吗？真是一道清淡爽口的小冷菜！ By Bee Food House 材料：紫甘蓝豆皮半片、香菜1片、葱1根、生抽1粒、白米醋1勺、托特罗鸡汁1勺、龙鱼适量、橄榄调和油，适量。步骤1.紫甘蓝洗净切丝2.豆皮焯烫切丝3.紫甘蓝丝焯水后快速冷却4.将紫甘蓝丝和豆皮丝放入盆中5.加入葱段，香菜段，生抽，米醋，龙鱼橄榄，就是这样。

紫甘蓝凉拌用焯吗

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紫甘蓝凉拌需要开水烫吗

紫甘蓝需要焯水吗？紫甘蓝怎么炒？紫甘蓝因其色泽鲜艳而受到时尚人士的青睐。通常是冷吃。但也有人说凉拌紫甘蓝一定要生吃，以免损失各种营养成分和美味。有人说凉了吃。紫甘蓝必须焯水，以去除农药残留。我将与您分享我是如何做到的。准备食材：紫甘蓝、盐、白醋、糖、香油。具体做法： 1、准备一根紫甘蓝，把外面两层放进去，后面会介绍。

紫甘蓝凉拌菜用焯水吗

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紫甘蓝调凉菜需要焯水吗

紫甘蓝需要焯几分钟作者：潇潇家居食材紫甘蓝【洗净】适量做法步骤1.将紫甘蓝洗净，入锅中焯水煮2.捞出沥干水分，3.加入适量精选老酒，复合调味料，夏季凉拌非常清爽。 4、搅拌均匀即可食用。 5、夏季必备。特制的酱汁非常方便。做出美味佳肴是有技巧的。每道菜我都有小窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我后面介绍的内容。

冷蔬菜沙拉用紫甘蓝焯水需要多长时间？如果喜欢的话，可以根据个人口味添加沙拉酱或者芥末酱。作者：小初喂猫材料：紫甘蓝叶10克，花生米5克，胡萝卜丁5克，黄瓜丁10克，醋10克，酱油适量，芥末适量，步骤1.1紫甘蓝叶洗净； 2. 2. 胡萝卜、黄瓜切丁； 3. 3.锅中烧水，将准备好的蔬菜放入沸水中焯一下； 4.小毛猫。

紫甘蓝需要焯水还是可以生吃？醉红颜色材料：生菜1片，木耳一小把，紫甘蓝1/4，大蒜5瓣，煮汁适量。步骤1.生菜去皮，洗净，切块。 2.用刀切成薄片（用削皮刀切的片太薄），撒上盐腌十分钟3.冲洗几遍，对折放在盘子上4.泡发木耳，洗净，撕成小片，紫甘蓝切细条，剩下的生菜切小片，水油煮沸，加盐焯一下，凉。